One widely held belief is that Egyptians invented the dish in Egypt about 1000 years ago. In much of the Middle East, especially in the Levant and Egypt, Falafel grew into a common
form of street food or fast food.

Falafel will be one of our favorite meals for ever on the go.Before the 1970s, falafel was found in North America only in Middle Eastern communities and restaurants. Today, in many cities across North America, the dish is a common and popular street food.

Falafel is very safe, indeed! A fantastic vegetarian dinner, and if you choose tahini instead of yogurt sauce, it's even vegan.when prepared freshly, falafel is certainly the savoriest. Keep in the fridge in an airtight 
container, it can last for up to 3 days.Traditional falafel is made of chickpeas or fava beans, herbs, and spices ground. Afterwards, the mixture is shaped into balls or patties and deeply fried for a texture that is crisp on the outside and fluffy on the inside, like a fritter.


Ingredients



Recipe